Kek Lapis Sarawak

Kalau pelancong dari Semenanjung datang ke Sarawak, Kek Lapis Sarawak ini  pasti termasuk dalam senarai utama untuk dibeli sebagai buah tangan. Beberapa hari sebelum berangkat ke sana, pasti ada saja saudara mara yang mengirim & berpesan agar dibelikan juga Kek Lapis Sarawak untuk mereka sekembalinya nanti. Populariti yang diterima telah menjadikannya sebagai salah satu ikon bagi negeri Sarawak secara tidak langsung.

Kenapa Zam tiba-tiba keluarkan kisah Kek Lapis Sarawak ni? Haa.. Sebenarnya Zam baru je pulang ke Semenanjung dari Sarawak Jumaat lepas, & seperti biasa inilah yang menjadi ole-ole untuk keluarga & rakan-rakan. Tentang rasanya, Zam boleh kata memuaskan hati juga, & biasanya Zam akan membelinya dari jiran Zam sendiri di Kuching. Perbezaan yang dapat Zam lihat dari kek yang dibuatnya berbanding kek lain ialah, dari segi saiz & kepadatannya di dalam kotak pembungkus yang digunakan. Memang jiran Zam ni bukan jenis yang kedekut dalam berniaga. Dan biasanya, jika Zam membeli 10 biji kek, dia akan berikan Zam sebiji lagi dengan percuma. Sedekah katanya.. Hehe..

Malam ni, Zam akan berangkat pulang ke Sarawak dengan menaiki pesawat AirAsia. Esok, dah sambung mengajar macam biasa.. Insya Allah, jika tiada aral, Zam akan pulang lagi ke Semenanjung Jumaat depan~ 8 Mac 2013 untuk Majlis Perkahwinan Seorang rakan baik.. Doakan Zam selamat pergi & selamat kembali ya.. :)