5 Menu Dari Dakwat Sotong

Dah masuk waktu makan tengah hari bagi penjawat awam yang berkerja di pejabat sekarang ni. Tentu ramai yang dah terbayangkan menu kegemaran yang akan dinikmati sebentar lagi, & tak kurang juga yang langsung tak kisah apa menunya, asalkan kena dengan selera masing2. Tapi, dalam banyak2 menu pilihan anda, mungkin anda tidak pernah terbayangkan menu2 yang Zam nak kongsikan dalam entri kali ini. Kenapa? Anda saksikanlah sendiri~

1. Spaghetti Dakwat Sotong

2. Nasi Dakwat Sotong

3. Pizza Dakwat Sotong

4. Kek Dakwat Sotong

5. Aiskrim Dakwat Sotong (sebagai pencuci mulut.. hehe)

Kali pertama aku mengetahui tentang dakwat sotong digunakan sebagai bahan masakan adalah sewaktu menonton sebuah rancangan masakan Jepun beberapa tahun dulu. Tiba2 teringat mengenainya, jadi aku tuliskan entri mengenainya hari ni. Bagaimana? Berani ke mencubanya? Melihatkan warnanya yang hitam pun dah buatkan kita berfikir banyak kali untuk mencubanya, & kebiasaannya makanan yang berwarna hitam ini adalah makanan yang hangit. Status kehalalannya pun tidak dapat dipastikan. Mungkin bagi kita di Malaysia, adalah pelik menggunakan dakwat sotong sebagai salah satu bahan masakan, tapi bahan ini telah digunakan secara meluas di Jepun & Itali. Mungkin untuk mencabar imiginasi mereka bagi mewujudkan variasi dalam 'mempersembahkan' hidangan mereka.