e

Tuesday, April 15, 2014

Terima Kasih Kepada Yang Sudi Menjawab, Tapi Itu Bukan Kuih Cik Mek Molek

Assalamualaikum dan selamat pagi semua :)

Minggu lepas, Zam terima banyak jawapan yang ditinggalkan oleh rakan blogger di ruangan komen entri Apakah Nama Makanan Ini?. Rata-rata, ramai rakan yang menjawab kuih itu ialah Cik Mek Molek yang terkenal di Kelantan. Terima kasih ya kerana meninggalkan komen di situ, tapi adakah benar ia adalah kuih Cik Mek Molek?


Jeng jeng jeng..

Untuk pengetahuan anda, sebenarnya ia bukanlah kuih Cik Mek sepertimana yang anda bayangkan.. Hehe

Dah tu kuih apa?

Haa.. Sebenarnya, makanan yang Zam tunjukkan tu dinamakan KOUPES, sejenis pai berinti daging yang berasal dari Cyprus. Gambar diatas tu, Zam ambil dari sumber INI.

Antara bahan untuk membuat koupes ini ialah tepung, selain daging kisar dengan kacang badam, dan daun parsley untuk intinya.



Uniknya cara makan koupes ni, ia dihidangkan bersama lemon. Korang ambil sebiji kopes, belahnya kepada separuh bahagian untuk menampakkan inti dagingnya, ambil lemon dan perahkan sedikit jusnya ke atas inti koupes.. Pastu makan! Perghh Zam tengok dalam Masterchef Australia hari tu sebenarnya, memang terus terliur ar!


23 comments:

  1. makan arab kan ni bro zam???
    adie pernah makan kat kedai arab kalo xclap....sedap gak....
    tp xtau ler,btl ke x....

    ReplyDelete
    Replies
    1. orang arab pun ada gak buat makanan ni, tapi diorang tak panggil koupes, diorang panggil kibbeh :)

      Delete
  2. huhuhu..mmg xtau pun apa kenama eh kuih ni. hehehe..
    sue singgah sini sambil menabung :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sb jarang ada kat malaysia.. ok sue, thanks ye :)

      Delete
  3. nampak sedapnyee..lagi pula dgn lemon

    ReplyDelete
    Replies
    1. bila dihidang bersama lemon, makanan savuri jd sedap

      Delete
  4. patutla tekaan semua salah, makanan pak arab

    ReplyDelete
  5. Waaa....gitu rupanya. nampak sangat akak tak menonton tv...hehehehe

    ReplyDelete
  6. mula2 tgk mmg macam kuih cek mek molek... bial renung lama2 baru perasan ada sikit kelainan.. kemain lagi nama kuih tu yer !

    ReplyDelete
  7. Hehehe tak tahu plak ingatkan cik mek molek ..
    Akak teka cik mek molek la hahaha ..
    Upenyerr jauh bebenor datang nyerr kuih nie huhuhuhu..
    Tak penah dgr pon nama kuih ni apalg makan hehehe ..
    Sekarang dah kenal dahh ...KOUPES upernyerrr ..

    ReplyDelete
  8. oh tekaanku yg ini tersasar... koupes rupanya, nnt bleh try buat ;3

    ReplyDelete
  9. oooo - pertama kali dgr nama kuih tu

    ReplyDelete