Apa Itu Maamoul?

Assalamualaikum dan selamat malam.

Zam baru tertengok di televisyen, bila seorang chef menyediakan Maamoul. Melihatkannya, Zam tertanya-tanya apa sebenarnya Maamoul ni. Kuih ke?

(SUMBER)

Bila Zam tengok sampai habis rancangan tu, dan kemudian buat carian di Google, baru Zam tahu ia sebenarnya sejenis biskut yang mempunyai inti, seperti buah-buahan (kebisaanya kurma), kekacang, dan resepi ini berasal dari Timur Tengah. Walaupun ia adalah biskut, teksturnya tidaklah begitu rangup.

Dan apa yang membuatkannya nampak menarik, kelopak bunga kering yang ditaburkan atasnya. Memang boleh dimakan sekali. Mesti aromanya sedap ni. Di tempat asalnya, hidangan ini menjadi juadah di Aidilfitri :)

Paparan yang lebih jelas.. (SUMBER)

Nak resepi dan cuba buat? Boleh klik di SINI.