Harap Teknik Ni Menjadi Malam Ni!

Assalamualaikum & selamat malam semua. Dalam misi menghabiskan yogurt yang dibeli Jumaat lepas, Zam belek-belek satu resepi yang memerlukan ayam diperap dalam campuran yogurt dan lemon beserta rempah sebelum di grill. Memandangkan Zam tak ada kuali grill dan dapur grill, Zam cuba selongkar kaedah lain untuk memasak resepi tersebut. 

Last-last, terjumpa teknik broilling ni. Cara nya macam sama dengan grill, tapi gunakan oven. Cuma kena ubahsuai perkakas dalam oven tu macam dalam gambar diatas. Kalau grill dilakukan dengan bara api secara terbuka di luar rumah (outdoor), broilling ni menggunakan haba dari oven dan dilakukan di dalam rumah (indoor).

Mungkin rasa dan teksturnya tak sama macam yang dimasak dengan cara grill, tapi ini pilihan terbaik bagi mereka yang tak ada perkakasan grill di rumah.

New: Menakutkan Bila Melihat Rupa Mereka