e

Monday, January 20, 2014

Harap Teknik Ni Menjadi Malam Ni!


Assalamualaikum & selamat malam semua. Dalam misi menghabiskan yogurt yang dibeli Jumaat lepas, Zam belek-belek satu resepi yang memerlukan ayam diperap dalam campuran yogurt dan lemon beserta rempah sebelum di grill. Memandangkan Zam tak ada kuali grill dan dapur grill, Zam cuba selongkar kaedah lain untuk memasak resepi tersebut. 

Last-last, terjumpa teknik broilling ni. Cara nya macam sama dengan grill, tapi gunakan oven. Cuma kena ubahsuai perkakas dalam oven tu macam dalam gambar diatas. Kalau grill dilakukan dengan bara api secara terbuka di luar rumah (outdoor), broilling ni menggunakan haba dari oven dan dilakukan di dalam rumah (indoor).

Mungkin rasa dan teksturnya tak sama macam yang dimasak dengan cara grill, tapi ini pilihan terbaik bagi mereka yang tak ada perkakasan grill di rumah.

14 comments:

  1. assalamualaikum zamani...wah teknik yg menarik ni...:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. waalaikumusalam kak.. memang menjadi kak.. nanti zam kongsikan hasilnya ;)

      Delete
  2. Wah.. gud luck...hihihihi.. xpndai hal masak2 ni

    ReplyDelete
  3. wahhhh...rajin betoi cikgu sorg nie...kat umah akak ade pan ajaib, ade microwave yg bleh guna utk grill, tp x penah pakai pon...malas nak grill bagai nie...tgk zam bersemangat camni, akak pon nak kena cuba menu grill aihh wiken nie..

    ReplyDelete
    Replies
    1. haa cuba kak cuba... masak yg best2 tau.. nt post kat blog :))

      Delete
  4. jgn lupa share hasilnya yer.. selalunya bakar camtuh jer dlm oven.... kut cara ni lebih ok.. boleh cuba plak

    ReplyDelete
    Replies
    1. ok sis.. zam dah pun share kan dlm entri terbaru.. tgk ye ^^

      Delete
  5. Bila nak buat open house. hehehe... Macam sedap je. =D

    ZH Blogger

    ReplyDelete
  6. Ha, sesuai untuk akak juga sebab akak pun tak ada bahan untuk men'grill' hehehehe

    ReplyDelete
  7. igt kan kukus, grill, panggang td..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehe.. lain sikit mlm tadi, tp lbh kurang sama hasil dgn grill ;)

      Delete