Pulang ke Kelantan minggu lepas, sewaktu ke Pasar Siti Khadijah, Zam terjumpa remis yang segar ni. Jadi seperti yang dah Zam rancangkan awal-awal, Zam beli sekilo untuk buat Paella (Zam pernah buat sebelum ni di sini). Kali ini, nak gunakan air rebusan remis tu untuk dibuat Paella Makanan Laut, campuran remis dan sotong.
